Wie bringen Geschäfte uns dazu, mehr zu kaufen, als wir...
Warenpräsentation – KEH21 Lernfeld 4, Lernzettel 1 | Instore-Marketing & Visual Merchandising




Warenpräsentation & Raumgestaltung
Verkaufsraumgestaltung
Das innere und äußere Erscheinungsbild eines Geschäfts beeinflusst das Kaufverhalten direkt.
- Warenpräsentation: Die Art und Weise, wie Ware im Verkaufsraum dargeboten wird.
- Ziele der Gestaltung: Steigerung der Effizienz, gezielte Werbung, Logistik-Unterstützung und das Wecken von Kauflust.
Die 3 Grundregeln
Händler nutzen psychologische Kniffe, um den Umsatz pro Kunde zu maximieren.
- Verweilzeit: Je länger Kunden im Laden bleiben, desto mehr kaufen sie ein.
- Multisensualität: Das gleichzeitige Ansprechen mehrerer Sinne (Sehen, Riechen, Hören) steigert die Kaufbereitschaft.
💡 Tipp: Merke dir für die Arbeit: "Längere Laufwege = Höherer Umsatz" ist die goldene Regel des Einzelhandels.

Marketing & Verkaufsstrategien
Instore-Marketing & Visual Merchandising
Optische Verkaufsförderung, die durch Schaufenster, Plakate und Licht eine Erlebnisatmosphäre schafft.
- Ladenumfeld: Gestaltung von Fassade, Eingang und Schaufenstern zur Kundengewinnung.
- Visual Merchandising: Präsentation der Ware als visuelles Erlebnis zur Umsatzsteigerung.
Strategien der Ladengestaltung
Je nach Verkaufsziel unterscheidet man zwei grundlegende Gestaltungsansätze.
- Erlebnisorientiert: Einkaufen als Unterhaltung mit spannenden Warenlandschaften (z. B. Warenhäuser).
- Versorgungsorientiert: Funktionale Gestaltung für den schnellen, günstigen Einkauf des täglichen Bedarfs (z. B. Discounter).
💡 Tipp: Discounter nutzen fast immer die versorgungsorientierte Gestaltung, um niedrige Preise zu signalisieren.

Verkaufsformen & Platzierung
Die drei Verkaufsformen
Die Rolle des Personals bestimmt, wie die Ware im Laden präsentiert wird.
- Vollbedienung: Ware ist nur über das Personal zugänglich; Platzierung orientiert sich am Verkäufer.
- Selbstbedienung: Freier Zugang für Kunden; die Platzierung muss zu Spontankäufen anregen.
- Vorwahl: Mischform, bei der Kunden sich selbst bedienen, Beratung aber bei Bedarf bereitsteht.
Platzierungsregeln bei Selbstbedienung
Die gezielte Anordnung lenkt den Kundenstrom und fördert Impulskäufe.
- Täglicher Bedarf: Gehört nach hinten, damit Kunden den gesamten Laden durchqueren müssen.
- Impulszone: Werbeware und Zusatzartikel stehen gut sichtbar im Kassenbereich.
Beispiel:
- Platzierung von Milch (täglicher Bedarf): Ganz hinten im Laden.
- Effekt: Kunde läuft an anderen Regalen vorbei und tätigt Spontankäufe.
💡 Tipp: Sonderangebote gehören in verkaufsschwache Zonen, um Kunden auch in diese Ecken zu locken.
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